Cassandra de la Ten Island Seafarm (Suède)

Cassandra possède une petite ferme d'algues dans l'archipel au nord de Göteborg, où elle cultive des algues depuis 2020. Elle utilise sa planche de paddle pour entretenir son champ marin et récolter ses cultures. Bien qu'elle ait encore un "vrai" emploi sur terre, elle rêve qu'un jour elle aura l'occasion de réaliser certaines des centaines d'idées qu'elle a pour intégrer les algues dans notre culture alimentaire.