Martin et Martin d'Ecopelag (Suède)

Ecopelag est une entreprise suédoise qui emploie des pêcheurs pour cultiver des moules dans la mer Baltique près de Stockholm. La salinité constitue bien sûr un défi à cette latitude de la mer Baltique, mais en se concentrant initialement sur les petites moules destinées à l'alimentation animale, Ecopelag a réussi à démarrer son activité. La production alimentaire est en cours de planification dans ce cas inspirant de culture en eau à faible salinité.