Simon von Dansk Tang (Dänemark)

Simon und sein Vater Claus gründeten Dansk Tang vor 9 Jahren als ein Unternehmen, das sich auf die Ernte von wildem Seetang spezialisierte. Zunehmend sind sie dazu übergegangen, Algen in einer Meeresfarm in flachem Wasser zu züchten. Dansk Tang betreibt auch eine eigene kleine Brüterei und leistet Pionierarbeit bei der Einführung neuer und interessanter Algenarten an den dänischen Küsten.