Thomas aus Vejle Fjordhave (Dänemark)

Thomas ist einer der Gründer des siebten blauen Gemeinschaftsgartens in Dänemark: Vejle Fjordhave. Der Vejle Fjord hat große Probleme mit Sauerstoffmangel, und die Landwirte der örtlichen Gemeinschaft haben einen Weg gefunden, ehrenamtliche Arbeit für die Gesundheit des Meeres mit einem aktiven Leben im Freien zu verbinden - und mit Bäuchen voller frischer Muscheln.