Cassandra iš Ten Island Seafarm (Švedija)

Cassandra turi nedidelį jūros dumblių ūkį salyne, esančiame į šiaurę nuo Geteborgo, kur augina jūros dumblius nuo 2020 m. Savo irklentę ji naudoja jūros laukui prižiūrėti ir derliui nuimti, ir nors vis dar turi tikrą darbą sausumoje, svajoja apie tokį. dieną turės galimybę realizuoti kai kurias iš šimtų jos turimų idėjų, kaip panaudoti jūros dumblius mūsų maisto kultūroje.