Jonas og Anita fra Aktion Österbotten (Finland)

Jonas og Anita er pionerer innen dyrking av mat fra havet i områder med svært lavt saltinnhold. De jobber både med ferskvannsmuslingoppdrett i sjøen utenfor den finske kysten og med flytende hager der de dyrker bredt dunkjevle og andre spiselige planter nær kysten. Ambisjonen er å komme opp med praktiske verktøy og tilnærminger som kan bidra til at regenerativ marin dyrking sprer seg langs den finske kystlinjen.