Simon från Dansk Tang (Danmark)

Simon och hans far Claus grundade Dansk Tang för 9 år sedan som ett företag som specialiserade sig på att skörda vild tång. I allt större utsträckning har de övergått till att odla tång i en havsfarm på grunt vatten. Dansk Tang driver också ett eget litet kläckeri och är pionjärer i arbetet med att introducera nya och spännande arter av tång längs de danska kusterna.