Havhøst
Cool Blue Future i Danmark
I Danmark er det NGO’en Havhøst, der står for at udbrede kendskabet til den regenerative havdyrkning, og for at få flere mennesker, virksomheder og organisationer til at gå aktivt ind i den regenerative praksis.
Havhøst har eksisteret siden 2013, og har sat sig i spidsen for en bevægelse, der vil ændre vores blå fødevaresystem fra at være degenerativt til regenerativt. Vi kan nemlig ikke længere basere vores produktion af fødevarer på en tilgang til naturen, der nedbryder de økosystemer, som vi er dybt afhængige af.
Med en regenerativ tilgang til at høste spiselige ressourcer fra havet skaber vi en verden, hvor fødevareproduktion går hånd i hånd med aktiv genopretning af havets flora og fauna. Og hvor hensynet til miljø og klima er uløseligt forbundet med stærke, lokale fællesskaber.
Vi samler mere end 25 maritime nyttehaver, der dyrker tang, muslinger og østers - og vi støtter op om nye initiativer, der fremmer den regenerative tilgang. Vi driver en national undervisningsindsats, der inviterer børn og unge til at tage aktivt del i den blå omstilling.
Men vi forsøger også at inspirere en ny generation af blå iværksættere til at gribe mulighederne i den regenerative tilgang og omsætte den til lokale virksomheder, der kan dyrke, forarbejde, produktudvikle og sælge de afgrøder, der viser vejen ind i fremtiden.
Den selvejende institution Havhøst
c/o Fish Tank
Ingerslevsgade 44
DK-1705 København V
Kontaktperson:
Joachim Hjerl
joachim@havhoest.dk
Fasilitatorer i andre land
Cool Blue Future er basert på et nettverk av nasjonale tilretteleggere over hele Nord-Europa som arbeider individuelt og sammen for å bane vei for regenerativ havdyrking basert på prinsippene som er skissert i Manifest for regenerativ havdyrking.
Landsfasilitatorene er en mangfoldig gjeng, men de fungerer alle som kontaktpunkter for ting som har med regenerativ havdyrking å gjøre i sine respektive land, for eksempel ved å gi støtte:
- Opprettelsen av marine nyttehager
- Fiskernes overgang til regenerativt havbruk
- Nye verdikjeder basert på regenerative avlinger
- Undervisningsaktiviteter knyttet til regenerativt havbruk
- Arrangementer og andre utadrettede aktiviteter
- Miljømessige vurderinger
- Nettverk av relevante interessenter
Er ikke ditt land på listen?
Er du nysgjerrig på hvordan din organisasjon kan bli en Cool Blue Future-fasilitator? For å finne ut mer om hvordan du kan bli med i Cool Blue Future, kan du laste ned og lese guiden vår. Og gi oss gjerne beskjed hvis du representerer en organisasjon i et land der Cool Blue ikke er til stede ennå.