Havhøst
Cool Blue Future i Danmark
I Danmark er det NGO’en Havhøst, der står for at udbrede kendskabet til den regenerative havdyrkning, og for at få flere mennesker, virksomheder og organisationer til at gå aktivt ind i den regenerative praksis.
Havhøst har eksisteret siden 2013, og har sat sig i spidsen for en bevægelse, der vil ændre vores blå fødevaresystem fra at være degenerativt til regenerativt. Vi kan nemlig ikke længere basere vores produktion af fødevarer på en tilgang til naturen, der nedbryder de økosystemer, som vi er dybt afhængige af.
Med en regenerativ tilgang til at høste spiselige ressourcer fra havet skaber vi en verden, hvor fødevareproduktion går hånd i hånd med aktiv genopretning af havets flora og fauna. Og hvor hensynet til miljø og klima er uløseligt forbundet med stærke, lokale fællesskaber.
Vi samler mere end 25 maritime nyttehaver, der dyrker tang, muslinger og østers - og vi støtter op om nye initiativer, der fremmer den regenerative tilgang. Vi driver en national undervisningsindsats, der inviterer børn og unge til at tage aktivt del i den blå omstilling.
Men vi forsøger også at inspirere en ny generation af blå iværksættere til at gribe mulighederne i den regenerative tilgang og omsætte den til lokale virksomheder, der kan dyrke, forarbejde, produktudvikle og sælge de afgrøder, der viser vejen ind i fremtiden.
Den selvejende institution Havhøst
c/o Fish Tank
Ingerslevsgade 44
DK-1705 København V
Kontaktperson:
Joachim Hjerl
joachim@havhoest.dk
Facilitatorer i andra länder
Cool Blue Future bygger på ett nätverk av nationella facilitatorer i norra Europa som arbetar individuellt och tillsammans för att bana väg för regenerativ havsodling enligt de principer som beskrivs i Manifestet för regenerativ havsodling.
De nationella facilitatorerna är en brokig skara, men de fungerar alla som kontaktpunkter för saker som rör regenerativ havsodling i sina respektive länder genom att till exempel stödja:
- Bildandet av havskolonilotter
- Fiskarnas övergång till regenerativ havsodling
- Nya värdekedjor baserade på regenerativa grödor
- Utbildningsaktiviteter relaterade till regenerativ havsodling
- Evenemang och andra utåtriktade aktiviteter
- Miljöbedömningar
- Nätverk av relevanta intressenter
Finns ditt land inte med på listan?
Är du nyfiken på hur din organisation kan bli en Cool Blue Future-facilitator? Om du vill veta mer om hur du går med i Cool Blue Future kan du ladda ner och läsa vår guide. Och tipsa oss gärna om du representerar en organisation i ett land där Cool Blue ännu inte finns.