— Manifest for regenerativ havdyrkning
I alt for lang tid har mennesket påvirket havet negativt ved at udlede næringsstoffer, ødelægge habitater, forsure verdenshavene og bedrive rovdrift på de vilde fiskebestande. Fremtiden kalder på en fødevareproduktion til havs, der går hånd i hånd med aktiv genrejsning af havets kriseramte økosystemer og tager udgangspunkt i, at mennesket eksisterer som en del af naturen inden for et uadskilleligt og komplekst væv af relationer. Vi er langt forbi det punkt, hvor det er tilstrækkeligt at gøre så lidt skade som muligt. Selve logikken skal vendes på hovedet.
Udvalgte lektioner
Guide til regenerativ havdyrkning
Lektion 1: Intro til regenerativ havdyrkning
I denne lektion vil du gøre blive klogere på, hvad regenerativ havdyrkning er for noget. Hvor stammer det fra og hvorfor er det en god idé? Og lige så vigtigt: Hvordan og hvorfor er det en idé, der er værd at gøre til en karrierevej.
Lektion 2: Den rigtige placering
Denne lektion hjælper dig med at finde den bedste placering for din kommende havmark. Du skal bruge et sted, hvor dine afgrøder vil trives, men du skal også gerne kunne komme til og fra din havmark så let som muligt og have opbakning fra de mennesker, der bor i dit område og bruger havet.
Lektion 3: Opsætning af en havmark
Det gode ved at dyrke i havet er, at designet af en havmark er modulært, skalerbart og nemt kan tilpasses, så det passer til din lokalitet. Selv om de fleste havmarker har de samme grundelementer til fælles, vil alle havmarker være forskellige, fordi alle placeringer og alle havbønder er noget helt for sig selv.